Tripa Natural De Carneiro - Fios Médios- Calibre 22/24
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Características principais
Marca | IMPORTADA |
|---|---|
Modelo | 90 M |
Descrição
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A tripa de carneiro é um envoltório natural salgado de origem ovina. Disponível no calibre 22/24 mm, fios médios, vem em maços de 90 metros, ou seja, o maço vem com fios que medem de 1 a 2 metros, totalizando 90 metros de tripa.
Rendimento: A tripa de carneiro calibre 22/24 90 metros ensaca até 27 quilos de massa.
Utilização: A tripa ovina é ideal para fazer linguiças finas de frango ou de porco. Depois do ensaque, a tripa de carneiro 22/24 terá aproximadamente entre 2,2 e 2,4 centímetros de diâmetro.
Modo de usar: Lavar com água corrente para retirar todo o sal. Posteriormente, deixar em água limpa com uma colher de vinagre para ser hidratado por aproximadamente 2 ou 3 horas antes da utilização.
Conservação: As tripas são conservadas no sal e tem validade de um ano, com ou sem refrigeração, apenas no saco plástico para não ressecarem. Somente lavar os fios que serão usados. Depois de lavados, deverão ser guardados na geladeira (não congelar) por aproximadamente 1 mês em um recipiente de plástico.
DÚVIDAS FREQUENTES:
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R: Sim!!! além de termos uma grande quantidade em estoque, nosso envio ocorre em no máximo 24 horas úteis, a maioria é enviada no mesmo dia da compra.
3- Quantos metros tem cada unidade e qual a média de ensaque?
A tripa tem 90 metros E tem média de ensaque de até 27 kg.
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